Colli Piacentini D.O.C. Gutturnio Vivace

Gutturnio Vivace

Vino rosso frizzante ottenuto da una sapiente vinificazione di uve Barbera e Croatina.

Pigiatura: soffice ed affinamento per 6 mesi in botti di acciaio

Colore: rosso rubino brillante

Profumo: caratteristico, vinoso, fresco e fruttato

Sapore: secco, morbido, fresco e giovane

Accostamenti: ideale a tutto pasto, con salumi, paste asciutte al sugo, fritti, arrosti, pollame allo spiedo e  formaggi stagionati

Gradazione alcolica: min. 9%

Temperatura di servizio: 16° C

Nota: in estate, servito fresco a 12-13° C, è gradevole con la cucina leggera, i piatti freddi ed i formaggi giovani